GELATO E ALBICOCCA PROFUMATO AL COCCO

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Ormai sapete che di sera mi soffermo a guardare i video di cucina e l’altra sera sono finito casualmente sul video di Anto Ravange, Dove faceva vedere la sua versione di gelato fit..dire che m’ha RAPITO è dire poco🤤

Consistenza ASSURDA! Sembra il vero gelato artigianale🤤

Gelato mango e albicocca profumato al cocco

Ricetta:

  • mettete a congelare del mango e delle albicocche;
  • una volta che saranno completamente congelate, mettetele a frullare da sole per pochi secondi
    (io ho usato il bimby; successivamente vi spiego perché😅).
  • Una volta ridotti in “granita”,  aggiungete 100 g di yogurt greco zero, del miele o del dolcificante nel caso in cui o la frutta non sia dolcissima o lo vogliate più dolce, un cucchiaio di latte scremato in polvere, 6-8 cubetti di ghiaccio e 80-100 ml d’acqua o latte a vostra scelta;
  • frullate alla velocità massima fino ad avere già un mezzo “gelato“ e successivamente, per chi ha il bimby,la mossa che m’ha scioccato; mettete la farfalla all’interno e “montate” per 20-30” alla velocità massima;

    il gelato in camera aria risultando leggerissimo, spumoso e davvero delicato🤤

Veramente potete farlo anche senza bimbi con un frullatore normale evitando l’ultimo passaggio💁🏻‍♂

Sarà quel tocco in più spumoso, sarà il latte scremato in polvere che gli dà quel tocco di “”panna””, ma vi giuro che sembra un gelato di quelli VERI🏆 quelli che li prendi, lo finisci, vai e lo riprendi😂🔥

Per chi hai il bimby, PROVATE,per chi non ce l’ha…PROVATELO LO STESSO💁🏻‍♂😂😂😂😂

Have a great dinner 🍬

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